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得舒飲食 不挨餓減重法
用嚴苛的減重方法節食來減肥,通常導致基礎代謝率下降,約有90%以上的人會復胖,台中榮民總醫院特提出不挨餓的減肥法,也就是得舒飲食,不但可以吃且可健康美味,又降血糖及血壓。
台中榮總營養室營養師陳怡如指出,得舒飲食最初設計是針對高血壓或高血壓前期病人的飲食法,許多實證指出,得舒飲食也應用在控制血糖(糖尿病)、降低血脂和預防心血管疾病。研究顯示:得舒飲食連續2週,不僅降低8%~10%血壓,還可以健康減重。研究也顯示:控制熱量且設計良好的得舒飲食,每日1800卡選用優質蛋白質(20%),36位65歲以上BMI平均32的受試者,連續12週食用得舒飲食,除了日常活動之外,沒有進行身體活動的監測。12週後總體重下降6.3%,肌力(包括手握力)保持良好。 ... |